\u201cBrillare di una stella propria (Michelin) al femminile in un mondo quasi esclusivamente \u201cal maschile\u201d, e per di pi\u00f9 in una terra come la Sicilia, non \u00e8 stata e non \u00e8 cosa facile. Da 24 anni lo chef Patrizia Di Benedetto si fa strada nel mondo della haute cuisine con una maestria culinaria che parte da due capisaldi fondamentali: la cucina\u00a0 del territorio e la sua stessa rimodulazione. Un mix che all\u2019apparenza sembra semplice, e invece\u2026\u00a0 Nascere in una famiglia in cui il \u201csapere culinario \u00e8 la base di tutto\u201d \u2013 come dice\u00a0 Patrizia \u2013 ti infonde quel rispetto verso il passato e la tradizione che rischia di trasformarsi in \u201cfissit\u00e0\u201d e mancanza di fantasia. Se non hai quella mente \u201cilluminata\u201d e quell\u2019anima inquieta da cui nasce ogni pulsione creativo-artistica che fa percorrere un cammino del tutto personale verso il Nuovo. E se cos\u00ec, prende forma una storia unica e non-ripetibile. E la storia di Patrizia, lo \u00e8\u201d.<\/p>\n
\u201cIl \u201cBye Bye Blues\u201d ha anche qui, devo dire, una marcia in pi\u00f9, quella che lo stesso Antonio definisce: \u201cuna simpatica intimit\u00e0\u201d che ti mette subito a tuo agio e che ti\/mi fa ragionare: \u201cpu\u00f2 un\u2019intimit\u00e0 essere al contempo maliziosa ed ironica?\u201d Se \u201cs\u00ec\u201d \u00e8 la risposta, se si riesce a ricrearla, a inventarla e rafforzarla ogni giorno con nuovi dettagli informali e rilassanti, beh allora \u00e8 come aver trovato una donna seducente ed ironica al contempo: da sposare! E in molti lo hanno sposato. Questo posto bello e accogliente, intendo, che nel tempo \u00e8 diventato nel suo stesso nome un modo per dimenticarsi i malumori del nostro quotidiano non appena si apre quella porta (bye bye blues!, per l\u2019appunto)\u201d.<\/p>\n
\u201cPrimo Vanadia \u00e8 subito Artista, e poi Fotografo [\u2026] e dietro la richiesta di \u201cguardare con i suoi occhi\u201d la citt\u00e0 di Palermo e dintorni, la prima risposta che mi ha dato \u00e8 stata: \u2018Io Palermo e Mondello li vedo cos\u00ec, lontani dalla pazza folla dei turisti in estate e in solitaria meditazione, quasi fossero in estasi\u2026\u2019. Le immagini qui riprodotte, frutto di un\u2019accurata selezione editoriale tra le molte e bellissime consegnatemi, parlano infatti di una citt\u00e0, porto, mare, spiaggia, mercato sospesi e solitari (una o due persone al massimo \u2013 pescatori, bagnanti) che caratterizzano il luogo riprodotto ed al contempo lo scavalcano per andare oltre, lontano, alla conquista di altri spazi e storie\u2026 (tipico mood di chi si sente in\/su un\u2019isola)\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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